“QS”認證詳解

添加日期:2007-03-13　　出處:互聯網

QS是英文QUALITY SAFETY即“質量安全”的縮寫。2004年1月1日以後，未經檢驗合格並加貼QS標志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準再進入我國市場銷售。　

我國的食品安全市場準入制度是國家質檢總局在2002年推出的，據介紹，該制度主要包括三方面的內容：第一，生産企業必須經過基本生産條件的審查，要有生産該産品的合格條件。第二，産品必須符合國家標準和法律法規規定的要求，是經過檢驗的合格産品。第三，合格産品到市場出售時，必須有QS標志。

根據國家質檢總局發布的《食品生産加工企業質量安全監督管理辦法》，我國將全面啓動對肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調味品、飲料、餅幹、罐頭等10大類食品質量安全市場準入制度。國家質檢總局將用3到5年時間，對全部28類食品實施市場準入制度。這是與國際接軌，加強食品安全意識的大勢所趨。